RECRUIT

STAFF :  admin


  
ONE STEP BEYOND
Building the Unsee

TruffleBAKERYコンセプト ⇀
ONE STEP BEYOND/企業理念 ⇀

  
 
まだ見ぬ世界を

造り続ける。

MESSAGE

ワンステップビヨンドという弊社の企業理念(一歩前へ)、皆様のイメージでは毎年ベーカリーは増え続けている印象をお持ちの方も非常に多いのかと思いますが、実際には毎年約1.5%程度のお店が全国で廃業になっているのです。私達はこの現実に課題を持ち、元々専門食材を取り扱ってきた事から、その知識・経験を活かし、子供達が安心して食べ続けられる正しい食材選びから始め、更には技術先行こだわりを押し付ける職人の世界ではなく、その地域で生活する生き続ける方々の喜びを優先にし「毎日食べるパンだから、美味しい素材と少しの豊かさを」をコンセプトに、ベーカリーの根底にある課題や常識を一歩づつ、一歩づつ改善するという固い意志を持ち、事業のスタートから5年間連続で拡大を続ける事が出来ました。地域に根付き、世代を超え愛され続けるベーカリーを作り続けるために、常に前例のないイノベーションを是非私達と共に巻き起こしていきましょう。

情熱をもって

実現する。

Let’s do it with passion
1. 商品価値の創造と向上の実現

地域社会に貢献する活動を積極的に行うことで、社会的な信頼性を高めることができます。飲食業としての社会的な課題の解決(長時間労働・低賃金)。小さなコミニティではなく社会全体から大きな評価を得ることができる仕事を目指す事が重要だと思っています。名声ではなく、皆で社会に貢献することで企業の評価が高まり、多くの人々に支持される会社として評価され皆の価値、会社の価値、この基盤を引き上げて行く活動を「商品価値の創造と向上の実現で」成し遂げます。

2. 美味しさと品質向上

パンを世界で戦える美味しさにアップデートしたい。リテールベーカリーのパンをお子様が安心して食べれる材料に配慮し業界を塗り替えていきたい。センスと感度のある大人に育って頂ける活動を通して、世代を超えて愛され続ける次世代のベーカリーを作り上げたい。子供が大人になり結婚し、子供を連れてまた利用頂けるベーカリーを目指しています。

3. made in Japanブランドを世界に

パンは世界から日本に入ってきた食べ物だけど、made in Japan の優れた材料を持って世界に出たい。そして世界で評価されるベーカリーへと発展させます。

4. 地域をもっと元気にする

TruffleBAKERYがある街からでいいが、私達がいる事でこの街が自慢できる場になったと地域から言われるようなお店にしたい。街に元気を与え、誰でも気軽に立ち寄って楽しめる場を作ることが、地域を盛り上げるための大切な要素です。「この街にはTruffleBAKERYがあるから素晴らしい」と言われるようなお店にしていくことが目的となります。

5. BE ORIGINAL 最高の店舗体験を提供する

「BE ORIGINAL」とは、オリジナル性を大切にするという意味です。お店を訪れるお客様にとって、最高の店舗体験を提供するためには、オリジナル性のあるサービスを提供することが必要です。そのため商品は売らない、TruffleBAKEYの考え方を売っていきます。

interview

私達と共に働くメンバーのご紹介。TruffleBAKERYは同じ志を持つ仲間が全国から集まり形成されたチーム・コミニティです。是非ご覧頂ければと思います。

  
   応募内容   
  
店長候補・スーパーバイザー

製造職人(ブーランジェ)

  
  応募要項   
  
応募資格 冒頭の内容に共感できる方のみ
仕事内容 A.店舗運営/店長・SV

募集数は限定2名となります。

仕事内容/詳細はコチラ ⇀

B.パン製造/キャリアアップ制度あり

待遇イメージ

Grade 
基本給レンジ
待遇イメージ 
住宅
手当
業績
賞与
アシスタント
26万×12ヶ月=312万
+
独り立ち
30万×12ヶ月=360万
+
リーダー候補
35万×12ヶ月=420万
+
リーダーⅠ
43万×12ヶ月=516万
+
リーダーⅡ
51万×12ヶ月=612万
+
マネージャーⅠ
64万×12ヶ月=768万
+ +
マネージャーⅡ
77万×12ヶ月=921万
+ +
シニアマネージャー
88万×12ヶ月=1056万
+ +
ゼネラルマネージャー
106万×12ヶ月=1272万
+ +


※Gradeは、応募者のスキル・経験を基に、弊社基準で決定します。また、上記表の数値は弊社人事評価制度の中央値となります。※上下振れ幅15%です。
※住宅手当はマネージャー(管理監督者)以上、家賃上限30万迄の30%/月額補助
※業績賞与は四半期に一

特徴 未経験可 昇給あり 業績賞与/3ヶ月に1度 交通費全額支給 髪型自由(タトゥー可) マネージャー以上は社宅費補助あり
勤務時間 正社員/完全週休2日(シフト制)※固定残業40時間込み
勤務地 東京23区
採用選考 エントリー 履歴書書類選考 一次面接(オンライン/1回) 二次面接(オフライン/1回) 役員面談 通知
補足 キャリア採用について
東京でチャレンジしたい方々の採用を積極的に行います!引っ越しにかかる費用(引っ越し代、敷金、礼金、その他手数料)は全額当社が負担させて頂きます。
  
  
応募する
  
 
  
無限の可能性に挑戦

従業員数:62名(パートナー217名) 平均年齢:31.3歳

私達は本気でこの事業の目標を達成したいと考えています。ですので、シツコイかもしれませんが本気でこの事業目標を共に達成したい「ここで魅せたい!」と思っていただいた方、特にいまの仕事には満足している、不満もほとんどない、だけど、もっと挑戦してみたいなと思って頂いた方に是非ご応募頂きたい。中途半端な気持ちのままで応募頂いてもお互い時間の無駄になってしまうので、ある程度考えをまとめてからご応募頂けると幸いです。※一次審査が書類となるため、選考の段階でご応募頂いた方の事をより正しく理解したいので弊社を希望する思い動機などを合わせて文章などで頂けると最高です。「ここで魅せたい!」という方!お待ち致しております!!

  
   店長候補・SV
限定2名で募集致します!
  
  
応募する