Recruit（仕事内容） | TruffleBAKERYTruffleBAKERY


	Recruit

仕事内容

店長候補	販売・接客に関わる業務全般予算管理、シフト管理、人員管理販売管理、イベント開催

SV	エリア管理業務予算管理、シフト管理、人員管理販売管理、イベント開催

補足	TruffleBAKERYでは、販売の業務に関わるメンバーには、「販売・接客のコンセプト」を熟知して頂く事から始まります。これらの価値観・考え方を持って店舗に出て頂きます。店長・SVの違いは、店長、店長候補は、基幹店の責任者として力を発揮して頂きます。また、SVはエキナカで展開される店舗を複数担当して頂きます。また、どちらにも共通する仕事は、製造と販売が明確に分かれているため、製造責任者と製造数等の打ち合わせ等が発生する事から、パンの製造に関する知識も少しづつ勉強頂きます。尚、新規店立上げは、店長・SVを経て携わって頂きます。