NEWS | TruffleBAKERYTruffleBAKERY

	2023

08.07

東京駅グランドオープン東京駅　トリュフベーカリー

8月7日！東京駅に！日本の中心地に！
G R A N D O P E N 致します！！

場所は、JR東京駅の八重洲北改札を出た目の前です！わかりやすくお伝えすると改札と、大丸百貨店さんの間です。その場所は東京駅の改札の中でも広い方で、待ち合わせスポットとしても多くの方々が立ち寄るエリアにもなっていたはず！※個人的な感覚の話です。そして店舗は、当店の特徴でもあるレンガを、初めてミニサイズの採用を入れた可愛い仕上がりのお店が目印です！

INFORMATION

店舗名：TRUFFLE mini JR東京

開店日：2023年8月7日

営業時間：8：00-20：00

08.01

東京駅グランドオープン

ブルターニュ産自家製海藻バターを使った
新しい商品がリリース致します！

白トリュフの塩パンリリースから5年！ブルターニュから素晴らしい海藻を手に入れ、造り始めた海藻バターと、そのバターに合わせる生地が完成！材料にこだわり、生地にこだわりを詰め込んだ新商品が遂に皆々様にご案内させて頂ける商品になりました。発売日は2023年8月18日！

INFORMATION

販売店：詳細ページ確認ください

開店日：2023年8月18日

販売価格：276円（税抜）

詳細はコチラから

07.15

mills沖縄店限定商品解禁！
南国香る！ボンボローニ！
7月15日土曜日販売スタート！

今年の一月に開店させて頂いた沖縄店
mills限定商品がリリースします！

詳細はコチラから

07.06

埼玉県初出店

JR大宮駅ルミネ店

埼玉の玄関でもあり、各方面からお客様が乗り入れるターミナル駅「大宮」にTRUFFLE mini の業態として開業させて頂きます。埼玉で愛され、世代を超え生き続けられる物造りと接客で、次世代のベーカリーを目指して参ります。美味しい素材と、少しの豊かさをコンセプトに全力で立ち上げを行って参ります！

07.01

【重要事項】

平素よりご愛顧いただき、
誠にありがとうございます。

6月の初旬から各店舗での価格改定のご案内をさせて頂いておりましたが、7月1日より一部商品の価格改定を実施させて頂きました事をここでご報告させて頂きます。当店では、食材の仕入れ価格の上昇に加え、電気の上昇等続いており、厳しい経済状況の中での経営を続けるため、誠に勝手ながら商品の値上げを実施させていただくこととなりました。この決断に至った背景には、原材料や物流コストの上昇、円安など、さまざまな要因が絡んでおります。これらの状況は、当店だけでなく、全国的にも同様に影響を及ぼしております。値上げにあたり、できる限りお客様への負担を軽減するための努力を重ねてまいりましたが、7月1日より価格改定を実施させて頂きました。引続き、仕入れ価格等、努力を行って参ります。また、顧客満足度を優先した商品開発にも取り組んで参りますので、引続き、ご愛好賜りますよう、宜しくお願い致します。

06.30

関西の玄関「大阪本店」が開店致しました。

トリュフベーカリー大阪本店

関西初出店で且、TruffleBAKERY大阪本店としての位置付けとなる基幹店は「Boulanger S.KAGAWA」の跡地に、シェフ・カガワさんと共に新しい挑戦と新しい一歩を大阪は中崎町でスタートさせて頂く事となりました！

05.20

まもなく塩パンから新商品が発表されます！

ダルスの塩パン

白トリュフの塩パンのリリースから丸々5年が経ちましたが、新たな材料が見つかり、これだったらお客様に喜んで頂けるだろうと勝手ながら想像出来る新商品が遂にリリースさせて頂くところまでやって参りました！！

05.01

mills 愛知県/一宮店開店致しました！

東海エリアで2店舗目となる新店がJR一宮駅に誕生致しました。愛知県のお客様に愛される店舗作り接客を目指して邁進して参ります。どうぞ地域の皆々様、宜しくお願い致します。

03.31

Truffle mini　JR千葉駅店が開店致しました。

千葉駅初となるTruffle miniが千葉駅改札を出たBEAMSさんのお隣に開店致しました。ここでは千葉限定のピーナッツのパンなどの展開を行っております。

03.30

TruffleBAKERY北海道ボールパークFビレッジ店
が開店致しました。

北海道

TruffleBAKERY初となるレストラン併設の当店最大級のお店が誕生致しました。ベーカリーではほぼ100％に近い北海道産の小麦に特化したパンの展開を行いました。また初となるレストランではトリュフのオムライスや、ここでしか食べられないこだわりのお料理を皆様にご案内させて頂きます。

詳細はコチラから

03.30

Truffle mini　JR池袋駅店が開店致しました。

TruffleBAKERYとしては初となる池袋出店、そして東武線、西武線、埼京線など、さいたま方面へ伸びる直接的な延線上では初となる出店となりました。地域の皆さまどうぞ宜しくお願い致します。

03.13

Truffle mini　JR御徒町駅店が開店致しました。

御徒町駅

新橋、有楽町に次ぐ、Truffle mini　3店舗目の出店地が御徒町駅となりました。山手線東側方面の出店が多くなっておりますが、どうぞ宜しくお願い致します。

02.28

mills 福岡/春日店開店致しました！

TruffleBAKERYの新業態/mills by TruffleBAKERYが福岡県/春日市、九州地域には出店させて頂きました。地域で愛されるお店造りを行って参ります。

02.04

ピエールエルメ

TruffleBAKERY×ピエールエルメバレンタインコラボ！期間限定商品！販売スタート致します。＜2023.02.04-02.14＞ Made in ピエール・エルメの奥能登の海⽔塩とビターチョコレートで作り上げた⾃家製バトンショコラを巻き込み、バターの⾹りとあまじょっぱいチョコレートが味豊かにマリアージュする「チョコレートの塩パン」、トリュフを3段階、生地はカナダ産一等小麦を使用したTruffleBAKERY一番人気商品の「白トリュフの塩パンとピエールエルメ限定の塩パン」をセットに！更にはオリジナル限定ショッパーに入れ2月4から2月14日迄の10日間限定販売いたします。バレンタインデーのギフトにもぴったりな限定セットを、是非この機会にお召し上がりください。

詳しくはコチラ　＞

02.02

mills 長野店GRAND OPEN 長野県を代表する店舗が2023年2月2日に開店致します。